第76章 特产咸盐菜（1/4）
好书推荐： 幸运来临：彩票中了五千万
荒帝尊
网游：蓝星online
出狱后，我成了金牌男技师
我有亿万反派大佬，镇压一切主角
武道通神：从加点天赋开始无敌
综影视之他们都爱我
大奇术师
穿越修真界：开局娶了美女大师姐
四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥
湖南才有的5种咸菜，外地很难吃到，据说吃过3种以上才算正宗湖南人，其中酸盐菜就算一份，它和渣辣椒算一对，最容易生产和保存，都是生产好后放进坛子储存，尤其老人爱做这两道菜，油和肉放的多就越好吃，外婆家爱做这两道菜，农村子弟也是家家户户都能吃到，小时候常吃的菜，初中都会包渣辣椒和盐菜这两种菜，一年四季都能吃到，只不过高中以后就吃的少了。
湖南和湖北农村家家户户都有做盐菜，基本上可以吃好几年，材料好做，普通白菜晒干都能做，比渣辣椒更容易推广，渣辣椒只有湖北和湖南常德市一个地区才有的特色菜，湖南其他地区都看不到渣辣椒的身影，盐菜倒是随处可见，早餐店和湘菜馆都有小食摆盘，方便下饭。
盐菜是盐渍的蔬菜，湖南农村的土话叫盐菜。小时候都叫盐菜，也不知道官方号和学名。
南方地区，盐菜是用芥菜晾干切碎腌制的一种菜，
请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
原网页地址：https://m.qbxswu.net/read_320562/154706.html
「#如章节缺失#请退#出#阅#读#模#式」
本章未完，点击下一页继续阅读。