第275章（2/4）

“原来是曾师傅教的。曾师傅做的葱烧海参，可是名传整个四九城。你这道葱烧海参已经有他八成手艺了。”

蔡师傅点点头，脸上露出原来如此的表情。

“唐主任、陈副主任，三位大师，这菜怎么样？有中级厨师的水平吗？”

邵经理在蔡师傅说完后，就插嘴问了一句。现在正是上生意的时候，厨房正忙着呢。可没有太多时间让郑岩三人耗在这里。

唐主任看向蔡师傅三人，眼中露出询问的神色。

蔡师傅三人互视一眼，同时点头。

蔡师傅率先开口:“今天十二道菜，就有八道是鲁菜。我就说说这八道鲁菜吧。九转大肠、葱烧海参、温炝鳜鱼片、三丝鱼翅、油爆鱼芹。这五个菜，全都有了中级厨师的水准。再多练习几年，经验丰富后，还能上升到高级厨师水准。

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