第194章 慢走餐厅（3/4）
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刘笔放下了菜单。
先送上来的第一份餐，是四个绿色的和四个奶白色的团子。
“蜘蛛丸子和甜馅丸子，请慢用。”
团子的外皮，主料应该还是压得很细的压缩饼干粉末。
但和压缩饼干揉成的面相比，它的表面要更加光滑，更有弹性。
“这外皮的质量不错。”钱聪拿起了其中一个道，“不只是压缩饼干。”
“这怎么看出来？”戴俊威问道。
钱聪把团子放在鼻子旁边嗅了嗅：
“压缩饼干为了维持粘合度，加入了不少卡拉胶。但这个团子的外皮非常光滑，而且还有淡淡气味。这气味应该是……”
“是米的气味。”刘笔说道，“但这是一家大众餐厅，如果团子的外皮要用米的话
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